4月23日濟甯市國(guó)有企業中青年幹部培訓班全體學(xué)員對(duì)我市市管企業重點項目現場考察學(xué)習，深入經(jīng)發(fā)酒業生産一線，觀摩孔府宴酒生産工藝流程。

       經(jīng)發(fā)酒業技術力量雄厚，設備設施齊全。創新研發(fā)荷香型酒和荷香米酒，以其出色的低醉酒度、悅飲感受和生态體驗，受到專家好(hǎo)評及消費者廣泛認可。擁有荷香、濃香、清香、兼香等綜合技術研發(fā)和生産能(néng)力。孔府宴“荷香型”酒，以魚台大米爲主要原料，以優質陳年白酒作爲酒基，精選微山湖野生荷葉、蓮子做爲營養香源，采用标準泥窖窖池發(fā)酵、老五甑混蒸混燒工藝，經(jīng)三輪次酒體設計，四階段穩定性貯存，酒基和香源的自然融和，形成(chéng)了多香韻、多層次、多滋味的獨特風格。

 

通過(guò)觀摩學(xué)習，中青班學(xué)員對(duì)孔府宴酒的産品品質、工藝創新、酒文化傳承發(fā)揚有了系統的認識，對(duì)經(jīng)發(fā)酒業所做出的工作給予了高度的贊賞。孔府宴酒將(jiāng)繼續堅持品質爲先、100%純糧釀造，恪守誠信發(fā)展，持續發(fā)力爲濟甯市經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。